Cucina scozzese in una casa di vacanza situata nel cuore della Scozia

Cucina con i migliori ingredienti scozzesi
Ti piace cucinare?  Scegliendo ingredienti locali freschi?  Affittando la nostra casa di vacanza vicino Blairgowrie, Perthshire (Scozia Centrale) è il posto ideale per diventare creativi in cucina.  A Blairgowrie una volta al mese viene allestito un mercatino di prodotti locali nella piazza principale e fa parte anche del movimento creato in Italia "Slow Food".

La regione del Perthshire è famosa per la produzione maggiore di frutta di bosco come: fragole, lamponi, mirtilli e ribes che vengono coltivati nella zona di Strathmore, una valle che si estende per molti chilometri.

Infatti proprio oltre il ruscello di fianco la nostra casa di vacanza si intravedono delle serre con cespugli di piante di mirtillo che vengono poi trasformati in bevande per conto della Ribena.  La frutta può essere comprata anche direttamente dalle fattorie infatti c'è ne una vicino Guildtown.

Puoi comprare carni di alta qualità di bovino, agnello e maiale dai macellai locali, ma si vuole provare qualcosa di non ordinario si può andare a fare una visita al negozio "Farm Shop" di Blairgowrie che offre una varietà di carni che va dal cinghiale, cervo, fagiano (durante la stagione di caccia).  Certamente nel Perthshire si trova abbondantemente il salmone e la trota e possono essere pescati dai fiumi locali con l'acquisto di una licenza.  Comunque se non si è interessati a pescarlo ma quanto al mangiarlo si può comprare dell'ottimo salmone affumicato e non in un piccolo negozio a Dunkeld chiamato "Dunkeld Smoked Salmon" che noi personalmente raccomandiamo.

Alla fine di una giornata tornando alla casa di vacanza si possono preparare magnifici pranzetti con questi deliziosi ingredienti.  C'è un largo frigorifero-refrigeratore, cucina elettrica con 4 fuochi, forno, griglia, microonde e mixer.  Alla fine del vostro pranzo o cena non dovete lavare i piatti a mano perchè nella casa di vacanza c'è un'efficiente lavastoviglie.

Scommetto che con la veduta affascinante dalla finestra della cucina che da sul muretto di pietre, e con tutta la natura che si può vedere, si è tentati di lavare qualche piatto a mano proprio per questo motivo!



Per maggiori informazioni e per prenotare questa casa di vacanza, visita: http://holiday-accommodation-scotland.co.uk/

Ricarica le tue batterie nella nostra casa di vacanza vicino Blairgowrie, Perthshire, Scotland

Gli standards di un Hotel senza il prezzo di un Hotel
I nostri ospiti sono rimasti sempre molto soddisfatti durante gli anni per la pulizia della nostra casa di vacanza.  Persino altri visitatori hanno detto che è stato il cottage più pulito in cui abbiano mai soggiornato.  Mantenere gli standards alti è il nostro obiettivo, mantenere i nostri clienti felici la nostra ricompensa.  Se le persone cha hanno soggiornato precedentemente hanno lasciato il cottage in pessimo stato lo riporteremo al suo stato originale grazie all'aiuto di familiari che offrono una mano e sarà pronto per i prossimi ospiti che arriveranno alle 15:00!

I mobili, il bagno, le lenzuola e asciugamani sono tutti di alta qualità, non sono arrangiati e di scarsa qualità come altri cottages che noi stessi abbiamo visitato in Scozia.  Abbiamo fatto decorare e ammobiliato la nostra casa di vacanza agli stessi standard che noi avremmo voluto trovare in altre case di vacanza.

La cura è la stessa che dedichiamo alle nostre stesse abitazioni, anzi a volte scherziamo dicendo che è anche meglio delle nostre stesse case e che se vogliamo una vacanza basta andare una settimana lì (nonostante la nostra casa è nella stessa area!)

Per prenotare questa casa di vacanza visita il nostro sito: http://holiday-accommodation-scotland.co.uk

Il focolare in una casa di vacanza in Scozia

Quando la temperatura si abbassa non c'è nient'altro di meglio che avere un bel focolare!

Il sole in Scozia forse non è caldo come lo è in Europa, ma si possono avere altre fonti di calore!.  Avere il caminetto è un qualcosa che oggi è un eccezione vedere nelle case moderne, e molte persone forse non lo hanno mai avuto.  Quando prenoti una vacanza al nostro cottage, lo troverai sempre fornito con stecche di legno, carbone e legna per iniziare un bel fuoco.  Molti dei nostri visitatori ci hanno fatto sapere come hanno apprezzato avere delle serate in compagnia con davanti al fuoco.  Qualcuno passa la serata leggendo un buon libro, altri vedendo un film e altri ancora si rilassano semplicemente osservando le fiamme vive del fuoco.  Aggiunge qualcosa in più alla vostra vacanza in Scozia - a volte certe cose non passano mai di moda, forse perchè sono le migliori.

Qualche suggerimento per accendere un buon fuoco:

- Appallottola giornali e copri la grata con essi.
- Piazza uno strato di stecche di legna (comprate oppure
quello che potete raccogliere nei dintorni del cottage) sopra il giornale appallottolato.
- Appoggia piccoli pezzi di carbone sulle stecche.
- Accendi la carta del giornale con un fiammifero, metti la barriera, e allontanati (a volte può capitare che delle scintille possono schizzare fuori)
- Una volta che le stecche di legna cominciano ad ardere insieme al carbone aggiungi altro carbone.
- Quando vedi che il carbone diventa ardente allora puoi posizionare qualche pezzo di legna più grosso.  E' affascinante sentire il rumore e l'odore del fumo della legna che arde!

Per maggiori informazioni visita: http://holiday-accommodation-scotland.co.uk

Casa di vacanza rurale in Scozia

Hillview

Stai cercando una casa di vacanza in Scozia che sia pulita, con un suo stile, comodo e confortevole vicino alle maggiori attrazioni turistiche e che non costi troppo? Se la tua risposta è si, allora sei capitato al posto giusto.

Hillview è una casa di vacanza che ospita dal 1994, è stata sempre molto apprezzata dai viaggiatori di tutto il mondo.  E' il ritiro perfetto per coloro che desiderano di uscire dalla frenesia e stress della città.

La casa prende nome dalla posizione in cui si trova, infatti è situtata su una collina e offre una magnifica veduta della Valle di Strathmore, Perthshire, una delle più pittoresche regioni della Scozia.

E' l'ideale per coloro che cercano qualcosa di meno costoso di un hotel o un B&B.  La cucina di questa casa di vacanza ha tutto quello che ti serve per preparare le tue prelibatezze.  Ma se sei stanco di cucinare puoi visitare uno dei tanti ristoranti che offrono cucina tipica Scozzese.  Per maggiori informazioni visita il nostro sito: http://holiday-accommodation-scotland.co.uk